Рыба и морепродукты

• 
  Bacalhau Assado — Запеченное филе трески в оливковом масле

  Запеченное филе трески в оливковом масле с молодым картофелем, брокколи, яйцом и оливками. Традиционное блюдо, приготовленное в Maré.
• 
  Bacalhau à Brás

  Классика меню Maré: треска собственного вымачивания с картофелем, яйцами и оливками. Готовим по традиционному рецепту в Лиссабоне.
• 
  Bolinhos de Bacalhau

  Колотушки из соленой трески ручной работы. Традиционный рецепт с картофелем и петрушкой, обжаренный до золотистой корочки.
• 
  Polvo Grelhado — Осьминог на гриле

  Атлантический осьминог, томленый до мягкости и обжаренный на гриле. Подается в чугунной сковороде с соусом из чесночного масла и белого вина.
• 
  Канапе с копченым лососем

  Рулетики из атлантического лосося холодного копчения со сливочным сыром, черным перцем и шнитт-луком. Подаются холодными с морской солью.
• 
  Мидии с перцем и петрушкой

  Свежие атлантические мидии в белом вине с чесноком, оливковым маслом, перцем и петрушкой. Подаются с хлебом.
• 
  Сардины на гриле с салатом и хлебом

  Две атлантические сардины на углях с чесноком и травами. Подаются с зеленым салатом и хлебом. Рекомендуем дополнить бокалом Vinho Verde.
• 
  Спагетти с мидиями и красным перцем

  Спагетти с атлантическими мидиями, белым вином и красным перцем. Паста готовится в бульоне из мидий без добавления сливок.