sopas

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  Caldo Verde

  Sopa de couve-galega, batata e cebola com chouriço fumado, finalizada com azeite e servida com broa de milho. Feita na Maré.
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  Sopa Cremosa de Couve Roxa

  Sopa de couve roxa cozinhada lentamente, servida com um fio de natas, amêndoas torradas laminadas e folhas de acelga fresca.
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  Sopa de Cenoura com Natas e Salsa

  Sopa cremosa de cenouras cozinhadas lentamente, servida com natas, azeite, salsa picada e croutons. Feita na Maré, em Lisboa.