Мясо
-
CovilhetesТрадиционная выпечка из северной Португалии с начинкой из томленой телятины породы Maronese. Готовится вручную в формах из черной глины. -
FrancesinhaТрадиционный сэндвич из ветчины и колбас под расплавленным сыром в соусе из томатов и пива. Подается с картофелем фри. -
Бобы с чоризоБобы фава, тушенные с копченым чоризо и свининой. Блюдо готовится медленно в бульоне и подается с пшеничным хлебом. -
Мясные крокеты с чесночным майонезомДомашние мясные крокеты из томленого мяса с хрустящей корочкой. Подаются с чесночным майонезом, лаймом и розмарином.