Pasteis de Nata
Pastéis de nata cozinhados na hora no nosso forno de pedra. Laminamos a massa à mão para ficar folhada e dourada nas extremidades. O creme segue a nossa própria receita com gemas de ovo, natas, um pouco de canela e raspa de limão, cozinhados lentamente até engrossar. Polvilhamos com canela e açúcar em pó assim que saem do forno. Coma-os quentes.
- Preço
- €2.20 por pastel, €6.00 por um conjunto de três
- Portion
- servidos individualmente ou em conjunto de três; cada pastel tem cerca de 65 g, ainda quente do forno.
- Ingredientes
- farinha de trigo, manteiga, água e uma pitada de sal para a massa laminada; gemas de ovo, leite gordo, natas, açúcar, pau de canela e raspa de limão fresco para o creme; finalizados com canela em pó e açúcar em pó.
- Alergénios
- glúten (trigo), ovo, laticínios (leite, manteiga, natas). Cozinhados numa cozinha que manipula frutos secos.