Sardinhas Assadas com Salada e Pão
Duas sardinhas inteiras, abertas em livro e assadas no carvão. A pele fica tostada e queimada nas extremidades enquanto a carne permanece suculenta. Temperamos o peixe com alho, ervas frescas e um generoso fio de azeite. O prato é servido com uma salada verde simples de alface e cebola roxa e um cesto de pão. Para acompanhar, sugerimos um copo bem fresco de Vinho Verde de Ponte da Barca.
- Preço
- €14.90
- Portion
- duas sardinhas inteiras abertas em livro com salada e um cesto de pão, cerca de 420 g no prato.
- Ingredientes
- sardinhas frescas do Atlântico assadas no carvão, azeite extra virgem, alho, salsa e orégãos, limão; salada de alface crocante, cebola roxa, azeite e vinagre de vinho; acompanhado de pão de trigo.