Pasteis de Nata
Тарталетки с заварным кремом, которые мы выпекаем в каменной печи в течение всего дня. Тесто раскатывается вручную, поэтому края получаются золотистыми и слоистыми, а крем готовится по нашему собственному рецепту: яичные желтки, сливки, немного корицы и лимонная цедра, медленно томленые до загустения. Сразу после печи мы посыпаем их корицей и сахарной пудрой. Рекомендуем есть теплыми.
Пищевая ценность (прибл., на одну шт.): 230 ккал · 4 г белков · 25 г углеводов (14 г сахаров) · 13 г жиров (7 г насыщенных) · 0,5 г клетчатки · 0,2 г соли.
Диета: вегетарианское блюдо. Не подходит для безглютеновой, безмолочной или веганской диеты.
- Цена
- €2,20 за штуку, €6,00 за набор из трех.
- Порция
- подаются по одной или набором из трех; вес одной тарталетки около 65 г, подаются теплыми.
- Ингредиенты
- пшеничная мука, сливочное масло, вода и щепотка соли для слоеного теста; яичные желтки, цельное молоко, сливки, сахар, палочка корицы и свежая лимонная цедра для крема; сверху посыпаны молотой корицей и сахарной пудрой.
- Аллергены
- глютен (пшеница), яйца, молочные продукты (молоко, сливочное масло, сливки). Приготовлено на кухне, где используются орехи.
Vegetarian
Спросить ассистента