Vinho Verde de Ponte da Barca

De Ponte da Barca, uma pequena vila no vale do Lima, no extremo norte de Portugal, onde as vinhas sobem as encostas de ambos os lados do rio. Esta é a terra do Loureiro e nota-se: dourado pálido com reflexos esverdeados, aromático com flores brancas, citrinos e maçã verde, e com aquela leve efervescência natural na língua pela qual o Vinho Verde é conhecido. Baixo teor alcoólico, fresco e feito para ser bebido jovem e muito frio, que é como o mantemos. Acompanha bem as sardinhas assadas, os mexilhões ou os bolinhos de bacalhau.

Serviço: garrafa de 750 ml servida bem gelada, diretamente do gelo; também disponível ao copo (150 ml).

Detalhes: Vinho Verde DOC de Ponte da Barca, sub-região do Lima, Minho, Portugal; predominantemente Loureiro com Arinto e Trajadura; corpo leve, aromático e fresco com uma suave efervescência natural; aproximadamente 11,5% vol.

Alérgenos: sulfitos. Contém álcool, não indicado durante a gravidez.

Nutrição (aprox., por copo de 150 ml): 105 kcal · 0 g de proteína · 3 g de hidratos de carbono (1 g de açúcares) · 0 g de gordura · 0 g de fibra · vestígios de sal.

Dietético: vegan e isento de glúten. Um dos vinhos mais leves da lista, ideal para beber jovem, frio e com algo grelhado.