Esparguete com Mexilhões e Pimento Vermelho
Mexilhões cozinhados no momento em vinho branco e alho, depois envoltos em esparguete com pimento vermelho cortado em cubos e refogado em azeite até ficar doce. A massa termina a cozedura no caldo dos mexilhões para absorver o sabor. Finalizado com salsa picada, um fio de azeite e uma pitada de malagueta seca. Sem natas.
Alérgenos: glúten (trigo duro), moluscos (mexilhões), sulfitos (vinho branco). Sem lacticínios.
Nutrição (aprox., por dose): 560 kcal · 28 g de proteína · 68 g de hidratos de carbono (7 g de açúcares) · 16 g de gordura (2,5 g saturadas) · 5 g de fibra · 1,7 g de sal.
Dietas: isento de lacticínios. Contém glúten e marisco; não é adequado para dietas vegetarianas ou veganas. Picante suave devido à malagueta.
- Preço
- €15,50.
- Porção
- prato principal completo, cerca de 420 g por taça.
- Ingredientes
- esparguete de trigo duro, mexilhões frescos do Atlântico, vinho branco seco, alho, pimento vermelho, azeite extra virgem, salsa de folha larga, flocos de malagueta seca, pimenta preta, sal marinho.
Dairy-free
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