Ananás Grelhado com Gelado e Hortelã
Fatias grossas de ananás maduro, grelhadas até ficarem com marcas de tostado e os açúcares naturais caramelizarem, o que retira a maior parte da acidez da fruta. Servido quente com duas ou três bolas de gelado de caramelo que derretem no prato, e folhas de hortelã fresca por cima.
Alérgenos: lacticínios e ovo (gelado). A fruta grelhada é isenta de alérgenos.
Nutrição (aprox., por dose): 340 kcal · 5 g de proteína · 52 g de hidratos de carbono (46 g de açúcares, a maioria provenientes do próprio ananás) · 12 g de gordura (7 g saturadas) · 3 g de fibra · 0,1 g de sal.
Dietas: vegetariano e isento de glúten. Se solicitado sem o gelado, torna-se vegan e isento de lacticínios. Uma das sobremesas mais leves do menu.
- Preço
- €6,90.
- Porção
- duas fatias grossas grelhadas com duas bolas de gelado de caramelo, cerca de 280 g, servido no contraste quente-frio.
- Ingredientes
- ananás maduro fresco, grelhado sem adição de nada; gelado de caramelo (leite, natas, açúcar, gema de ovo, caramelo); folhas de hortelã fresca.
VegetarianGluten-free
Perguntar ao assistente