Sopa de Cenoura com Natas e Salsa
Cenouras cozinhadas lentamente com cebola, um pouco de alho e um bom azeite até ficarem completamente tenras e doces, depois trituradas até ficarem cremosas. Servida com um toque de natas no centro, um fio de azeite, salsa picada e alguns croutons pequenos para dar crocância.
Alérgenos: laticínios (natas), glúten (croutons). A base da sopa é isenta de ambos, consulte as notas dietéticas.
Nutrição (aprox., por taça conforme servido): 170 kcal · 3 g de proteína · 20 g de hidratos de carbono (9 g de açúcares) · 9 g de gordura (3 g saturadas) · 5 g de fibra · 1,0 g de sal.
Dietética: vegetariana conforme servida; facilmente vegan e isenta de glúten sem as natas e os croutons, basta solicitar. Rica em beta-caroteno.
- Preço
- 5,50 €.
- Portion
- uma taça de 350 ml, finalizada no pass.
- Ingredientes
- cenouras, cebola, alho, batata, caldo de legumes, azeite extra virgem, sal marinho, pimenta preta; finalizada com natas frescas, salsa de folha larga e croutons de pão de trigo.
Vegetarian
Perguntar ao assistente