Bolinhos de Bacalhau
Bolinhos de bacalhau, feitos à mão todos os dias. Dessalgamos o bacalhau nós próprios durante dois dias, depois desfiamo-lo finamente e misturamo-lo com puré de batata, salsa, ovo e uma pitada de pimenta branca. Cada bolinho é moldado à mão e frito até que o exterior fique dourado e crocante e o interior permaneça macio. Coma-os quentes.
Alérgenos: peixe (bacalhau), ovo. A receita não contém farinha e é naturalmente isenta de glúten; frita numa fritadeira partilhada apenas com outros itens isentos de glúten.
Nutrição (aprox., por dose de quatro): 340 kcal · 18 g de proteína · 28 g de hidratos de carbono (2 g de açúcares) · 17 g de gordura (2,5 g saturadas) · 2,5 g de fibra · 1,9 g de sal.
Dietas: isento de glúten e isento de lacticínios. Não adequado para dietas vegetarianas ou veganas.
- Preço
- 7,50 € por dose.
- Porção
- quatro bolinhos por dose, cerca de 160 g no total, servidos diretamente da fritadeira.
- Ingredientes
- bacalhau dessalgado na casa, batata, ovo de galinha caipira, cebola, alho, salsa, pimenta branca, sal marinho; fritos em óleo de girassol.
Gluten-freeDairy-free
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